LAS FRUTAS HINDISTAN CEVIZI UNLAR NASIL YAPILIR;Hindistancevizi meyveleri içindeki su alindiktan sonra etli kismi ayrilir. Kopra dedigimiz bu kisim rendelendikten sonra içindeki yag çikartilir. Yagi alinmis bölüm ise degirmende un haline getirilir. Kimyasal bir proses olmadigi için kendine özgü essiz kokusu, lezzeti ve aromasi bu sekilde bozulmadan kalir. Besinsel özelliklerini korumanin en etkili yolu bu yöntemdir. FAYDALARI; Hindistan cevizi unu yüksek oranda lif içerir. Içeriginde insan sagligina faydali yaglar bulunur. Bu sayede besleyici özellige sahiptir. Diger unlara kiyasla protein orani yüksek, karbonhidrat degeri düsüktür. Hindistan cevizi unu yüksek oranda saglikli doymus yaglar içerir. Bu yaglar vücutta enerji için kullanilir. Yüksek lif orani sayesinde sindirim sistemini destekler, bagirsak rahatsizliklarini tetikleyen unsurlarin etkinligini azaltir. Hindistan cevizi unu düsük glisemik indekse sahip oldugu için kan sekerini dengeler. Yag asitleri sayesinde metabolizmayi hizlandirir. Diyabetliler ve kilo verme amaçli diyet yapanlar için ideal bir besin oldugu söylenebilir.
◆ Yüksek lif içeriği ◆ Laktoz içermez
İçindekiler: Badem (%45), hindistan cevizi yağı, keten tohumu, hindistan cevizi, tatlandırıcı (izomalt (E953)), şekersiz çikolata (kakao kitlesi, tatlandırıcı (maltitol), kakao yağı, emülgatör (soya lesitini), doğal vanilya aroması) (%5), kabartma tozu, bitkisel lif, tuz.
Alerjen uyarısı: Soya ve badem içerir. Eser miktarda kaju fıstığı, fındık, yer fıstığı, antep fıstığı ve ceviz içerebilir. Doğal şeker içerir.
Beyaz şeker ve beyaz un kullanılmadığı için kalori miktarı düşer, bu da diyet yapanlar için avantaj sağlar. Beyaz şeker içermemesi, kan şekerinin ani yükselip düşmesini engeller, bu da özellikle diyabet hastaları için önemlidir. Bademden yapıldığı için lif içeriği yüksektir. Lif, sindirim sistemine faydalıdır ve tokluk hissi verir. Kullanılan sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığına olumlu etkiler yapar. Beyaz un kullanılmadığı için karbonhidrat alımını azaltarak düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için uygundur. Besin değeri açısından zengindir. Gluten intoleransı veya buğday alerjisi olanlar için uygun bir alternatif sunar
Diyetinizi bozmadan tatlı ihtiyacınızı en kolay çözebilmenizin yolu.
Kullanımı:Kahve yanında, öğün olarak, yoğurt ile granola şeklinde çok kolay tüketebilirsiniz.
Ufalanarak ve meyve püreleri eklenip kek kalıbına konulup çok rahat pasta altlığı olarak kullanılabilinir. Krema yerine meyveli yoğurt ve meyvelerle süslenip evinizde çok kolay sağlıklı bir pasta yapabilirsiniz.
Enerji ve Besin Öğeleri (100gr)
Enerji: 579 kcal/ 2401 kj
Yağ: 44,8 g
-Doymuş yağ: 8,8 g
Karbonhidrat: 35,6 g
-Şekerler: 0,6 g
Lif: 9 g
Protein: 13,1 g
Tuz: <1 g