KB Gurme Glutensiz Filizlendirilmis Kirmizi Mercimek Unu 500gr

?Glutensiz ?Vegan ?Filizlendirilmis 

Filizlendirilmis kirmizi mercimek unu, glutensiz bir un oldugundan, gluten hassasiyeti olanlar, çölyak hastalari gibi glutensiz beslenmesi gereken ya da bu sekilde beslenmeyi tercih edenlere iyi bir alternatiftir.

Türk mutfaginin vazgeçilmez baklagillerinden birisi olan kirmizi mercimek,  yüksek miktarda protein  ve lif içerdigi gibi ayrica yüksek miktarda demir, postasyum, fosfor ve selenyum da içerir.

100 gr için,

Enerji  (kcal/kj)  329/ 1377 kcal

Karbonhidrat gr. 65,9 g

Protein gr. 6,1 g

Yag gr. 3,3g

Doymus Yag (gr) 0,2g

Diyet Lif (gr) 6,2 g 

Tuz  0 g.

Üretim asamasi:Yerli üretim kirmizi mercimegi öncelikle su ile aktive ederek  filizlendiriyoruz. Filizlendirme isleminin ardindan filizleri, besin degerlerini muhafaza etmesi için özel kurutma makinamiz da 40 derecenin altinda 1 gün boyunca kurutup özel tas degirmenimizde un haline getiriyoruz.

Kullanim alanlari:Filizlendirilmis kirmizi mercimek ununu, pogaçadan krebe, krakerden pizzaya, ekmege birçok tuzlu hamur isi tarifinde kullanilabileceginiz gibi kek, kurabiye, browni, bisküvi gibi birçok tatli hamur isi tarifinde de kullanilabilirsiniz.

Günesten ve sicaktan koruyunuz.

Serin, rutubetsiz ve kokusuz yerde muhafaza ediniz.