- Ürün Fiyatı:84,90TL
Güneşte kurutulan çeri domatesler, meze ve yemeklere lezzetli ve sağlıklı bir katkı olarak giderek daha popüler hale geliyor. Bu teknik, doğal niteliklerini geliştirmek için güneş ışığından yararlanırken domatesin raf ömrünü uzatır. Bu yazıda güneşte kurutulmuş çeri domateslerin nasıl yapıldığını ve bazı avantajlarını ele alacağız.
Kısmen güneşte kurutulacak kiraz domatesleri hazırlamak çok kolaydır. Taze çeri domatesler, tuz ve güneş ışığı ihtiyacınız olan tek şey! Domatesleri yıkadıktan sonra yarısını ayırın. Daha sonra tohumlar çıkarılmalı ve hafifçe tuzlanmalıdır. Domates suyu tuzlandığında daha hızlı buharlaşarak kurutma işlemini hızlandırır. Domatesler daha sonra güneş görecek şekilde bir tepsi veya tel örgü üzerine dizilmelidir. Kuruma süresi güneşin yoğunluğuna ve sıcaklığına bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle 3 ila 7 gün sürer.
BESİN DEĞERLERİ (10 GR)
- Kalori: 30
- Toplam Yağ: 1g / %4
- Doymuş Yağ: 1g / %5
- Sodyum: 90mg / %4
- Toplam Şeker: <1g
| Temel Bilgiler | |
| Marka | Orgibite |