Etiket: baklagil

Latince aqua (su) ve faba (baklagil) kelimelerinin birleşiminden oluşan “aquafaba”, bakliyatların kaynatılması ile oluşan sıvıdır. Aquafaba ilk olarak yumurta akının köpürtücü özelliğine bitkisel bir alternatif aranırken keşfedilmiş, daha sonra stabil …

Aquafaba Nedir? Devamını Oku