Türkiye'nin İlk Vegan Pazar Yeri!
Yarı maratonlardan maraton üstlerine oradan triatlonlara uzanan bir yelpazede yarışmış, bu yarışlar esnasında 3000 metre yüksekliklere yaklaşmış ve kendi kategorisinde tam 22 kere mutlu sona ulaşmış bir atlet Itır Atadiyen. …
Vegan Sohbetler – Ultra Vegan Atlet Itır Atadiyen Devamını Oku
İngilizce’de Ocak ayı anlamına gelen January ve vegan kelimelerinin birleşiminden meydana gelen sözcük; Ocak ayı boyunca dünya çapındaki kişileri veganlığı denemeye teşvik eden, kar amacı gütmeyen bir kuruluşun adıdır. Kişilerin; …
Veganuary Nedir? Devamını Oku
2022 Dünya Kupası’nın ardından elimizde kalanlar ve elimizden gidenler üzerine… Futbolu seviyoruz! Bu önerme bazı insanlar için geçerli olmasa da yadsıyamayacağımız şey, dünyadan futbol diye bir şeyin geçtiği gerçeği. Kimileri, …
Dünya Krizi Vs. Dünya Kupası Devamını Oku
Şehirde yaşayan bir kişinin günlük ürettiği çöp miktarının yaklaşık 1,5 kg olduğunu biliyor muydunuz? Üstelik bu miktarın yaklaşık yarısı kompostlanmaya uygun organik atıklardan oluşuyor. Yani aslında çöp değil. 😊 Sürdürülebilirliğin …
Kompost Nedir? Devamını Oku
Tobias Leenaert / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Vegan Bir Dünya, yazarın Veganköy adını verdiği, bütün yaşam şartlarının veganlık üzerine örüldüğü bir köyün hayali ile başlıyor. Burası sempatik ve yaşanılası …
Vegan Bir Dünya Devamını Oku
Sherry F. Colb / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Vegan Olmak İçin Bahaneler, veganlara ve veganlığa karşı en yaygın, kafa karıştırıcı ve genellikle meydan okuyan tepkilerin birçoğunun dikkatli analizleriyle dolu; …
Vegan Olmak İçin Bahaneler Devamını Oku
Latince aqua (su) ve faba (baklagil) kelimelerinin birleşiminden oluşan “aquafaba”, bakliyatların kaynatılması ile oluşan sıvıdır. Aquafaba ilk olarak yumurta akının köpürtücü özelliğine bitkisel bir alternatif aranırken keşfedilmiş, daha sonra stabil …
Aquafaba Nedir? Devamını Oku
Malzemeler: -3 bardak elma suyu -1 bardak toz şeker -1/2 limon Tarif: -Tüm malzemeleri geniş bir tencereye veya sos tavasına alıp, orta ateşte karıştırarak pişirin. -Kaynamaya başladığında ısıyı kısıp, tencere …
Vegan Bal Devamını Oku
ZEM (Zero Emmission Mobility)’i üreten ekipten olan, Eindhoven Teknoloji Üniversitesi’nden Jens Lahaije: ‘’Bu otomobil; üretim, kullanım ve kullanım sonu aşamalarında ortaya çıkan CO2’yi en aza indirmek amacıyla yapıldı.’’ Çoğunlukla 3D …
Hollandalı Öğrenciler Sürüşü Esnasında Karbon Yakalayan Sıfır Emisyonlu Otomobil İcat Etti Devamını Oku
Avrupa’nın en büyük vegan festivali olan Uluslararası Vegfest 1-2 Ekim tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşti. Türkiye Vegan Derneği’nin düzenlediği, V-Label Türkiye ve Proveg sponsorluğunda gerçekleşen festivale ilgi oldukça yoğundu. Katılımın ücretsiz olduğu …
Vegfest’22 1-2 Ekim’de İstanbul’da Gerçekleşti Devamını Oku