Şehirde yaşayan bir kişinin günlük ürettiği çöp miktarının yaklaşık 1,5 kg olduğunu biliyor muydunuz? Üstelik bu miktarın yaklaşık yarısı kompostlanmaya uygun organik atıklardan oluşuyor. Yani aslında çöp değil. 😊 Sürdürülebilirliğin …
Kompost Nedir? Devamını Oku
Tobias Leenaert / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Vegan Bir Dünya, yazarın Veganköy adını verdiği, bütün yaşam şartlarının veganlık üzerine örüldüğü bir köyün hayali ile başlıyor. Burası sempatik ve yaşanılası …
Vegan Bir Dünya Devamını Oku
Sherry F. Colb / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Vegan Olmak İçin Bahaneler, veganlara ve veganlığa karşı en yaygın, kafa karıştırıcı ve genellikle meydan okuyan tepkilerin birçoğunun dikkatli analizleriyle dolu; …
Vegan Olmak İçin Bahaneler Devamını Oku
Latince aqua (su) ve faba (baklagil) kelimelerinin birleşiminden oluşan “aquafaba”, bakliyatların kaynatılması ile oluşan sıvıdır. Aquafaba ilk olarak yumurta akının köpürtücü özelliğine bitkisel bir alternatif aranırken keşfedilmiş, daha sonra stabil …
Aquafaba Nedir? Devamını Oku
Malzemeler: -3 bardak elma suyu -1 bardak toz şeker -1/2 limon Tarif: -Tüm malzemeleri geniş bir tencereye veya sos tavasına alıp, orta ateşte karıştırarak pişirin. -Kaynamaya başladığında ısıyı kısıp, tencere …
Vegan Bal Devamını Oku
ZEM (Zero Emmission Mobility)’i üreten ekipten olan, Eindhoven Teknoloji Üniversitesi’nden Jens Lahaije: ‘’Bu otomobil; üretim, kullanım ve kullanım sonu aşamalarında ortaya çıkan CO2’yi en aza indirmek amacıyla yapıldı.’’ Çoğunlukla 3D …
Hollandalı Öğrenciler Sürüşü Esnasında Karbon Yakalayan Sıfır Emisyonlu Otomobil İcat Etti Devamını Oku
Avrupa’nın en büyük vegan festivali olan Uluslararası Vegfest 1-2 Ekim tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşti. Türkiye Vegan Derneği’nin düzenlediği, V-Label Türkiye ve Proveg sponsorluğunda gerçekleşen festivale ilgi oldukça yoğundu. Katılımın ücretsiz olduğu …
Vegfest’22 1-2 Ekim’de İstanbul’da Gerçekleşti Devamını Oku
«Bir insan bir hayvanı sevene kadar ruhunun bir bölümü uykudadır.» Anatole France Gelişim çağlarındaki çocuklar hayvanlarla yaşarken bir canlı ile sevgi ve güven dolu bir iletişim kurmanın olumlu etkilerini …
ÇOCUKLAR ve HAYVAN SEVGİSİ Devamını Oku
Sıfır atık deri üreticisi Zèta, Nestlé Group’un işlettiği Nespresso ile iş birliği yaparak, geri dönüştürülmüş kahve telvelerinden oluşan bir spor ayakkabı koleksiyonu yarattı. Eylül 2020’de Portekiz’de kurulan sıfır atık moda …
Kahve Derisi: Nespresso ve Zèta, Kahveyi Dönüştürerek “Re:Ground” Spor Ayakkabıyı Yaratıyor Devamını Oku
Bugün bir mandırayı gezin. Çiftçinin bu küçük bebek gibi binlerce yavruyu kederli annesinden koparıp alışına şahit olacaksınız. Bu bebek bir kafese konup 3 ile 6 ay arasında yaşadıktan sonra öldürülecek, …
Bugün Bir Mandırayı Gezin Devamını Oku