Çiğ Vegan Tofu Pasta
Malzemeler (8-10 kişilik) • 2 paket veya 32 tane çikolatalı vegan sandviç bisküvi (oreo kullandım)• 3 YK vegan margarin• 600 gr silken (yumuşak) tofu• ¼ bardak akçaağaç şurubu• 2 TK …
Çiğ Vegan Tofu Pasta Devamını Oku 
GREENWASHING NEDİR?
İngilizce’de tam karşılığını bulsa da dilimizde aynı etkiyi yaratmayan bu kavram; yeşil yıkama, yeşil aklama, yeşil boyama gibi ifadelerle tanımlanabiliyor. Greenwashing; markaların ya da kurumların çevre dostu olmamasına rağmen, kampanyalarını …
GREENWASHING NEDİR? Devamını Oku
CARREFOURSA’DAN DOĞA İÇİN BİR ADIM
CarrefourSA’dan plastik kullanımı azaltmaya yönelik bir yenilik geldi. Artık CarrefourSA Gurme’lerde kendi kaplarınızla birçok reyondan alışveriş yapabileceksiniz. Eylül sonu itibariyle başlanan uygulama için yetkililer ”Doğa için en doğrusunu hedefliyoruz.” şeklinde …
CARREFOURSA’DAN DOĞA İÇİN BİR ADIM Devamını Oku
ÖZGÜR İNEKLER TEHDİT ALTINDA
Manisa’nın Saruhanlı ilçesinde, 1940’lı yıllarda ahırdan kaçan bir gebe ineğin Tepegöl mevkiinde üreyerek nüfusunu 1500’e kadar çıkardığı görüldü. Yıllarca özgür yaşayıp kolonileşen bu ineklerin sayıları, çevre halkı tarafından kaçak avlanmaya …
ÖZGÜR İNEKLER TEHDİT ALTINDA Devamını Oku
TABAĞINDAKİ YÜZ
Jeffrey Moussaieff Masson / 2015 /Paloma Yayınevi Yediklerimizin sağlığımızı, ahlaki benliğimizi ve gezegenimizi nasıl etkilediğini gösterirken ağzımıza aldığımız her lokmanın arkasındaki kararların farkına varmamızı sağlayacak sorular soruyor: Hayvanları yemenin toprağımız, …
TABAĞINDAKİ YÜZ Devamını Oku
VEGAN DEVRİMİ VE HAYVAN ÖZGÜRLÜĞÜ
Zülal Kalkandelen / 2021/ Yeni İnsan Yayınevi Hayvan özgürlüğü ve yaşam hakkını savunan kitap, hayvanlara uygulanan türcülük, şiddet ve sömürüyü reddeder. Tanınmış vegan aktivistlerle söyleşiler, Türkiye ve dünyadan mücadele örnekleri, …
VEGAN DEVRİMİ VE HAYVAN ÖZGÜRLÜĞÜ Devamını Oku
VEGANİZM: AHLAKI, SİYASETİ VE MÜCADELESİ
Zülal Kalkandelen, Can Başkent / 2013 / Propaganda Yayınları Veganizm üzerine kaleme alınmış ilk Türkçe eser olma özelliği taşıyan kitap, hem akıllarda yanlış bilgilenme sonucu yer eden görüşlere karşılık vermeyi, …
VEGANİZM: AHLAKI, SİYASETİ VE MÜCADELESİ Devamını Oku
ETİN CİNSEL POLİTİKASI
Carol J. Adams / 1990 / Ayrıntı Yayınları Et yemenin erkek egemenliğiyle ilişkili olduğunu öne sürerek feminizm ve vejetaryenlik arasındaki kesişim noktalarını gözler önüne serer. Ataerkil yapıyı eleştiren kitap, tarihten …
ETİN CİNSEL POLİTİKASI Devamını Oku
İNSAN NEDEN VEGAN OLUR?
Anna Charlton, Gary L. Francione / 2016 / Metropolis Yayınevi Veganlığı genellikle ahlaki yönden ele alan, hiç bilmeyen birine veganlığı öğretecek düzeyde yazılmış bir giriş kitabı niteliğindedir.
İNSAN NEDEN VEGAN OLUR? Devamını Oku
VEGAN BESLENME
Murat Kınıkoğlu / 2015 / Oğlak Yayıncılık Hayvansal beslenmenin kalp krizi, felç, şeker, kanser gibi hastalıkların riskini artırdığını öne sürerek; hem kendi sağlığımız, hem hayvanlar hem de gezegenimiz için bizi …
VEGAN BESLENME Devamını Oku