Sevgili Buse Canter’in kendi köpeğine uyguladığı tarifi bizimle de paylaşmasını istedik.İşte tarifin ayrıntıları:
(15-20 kg) ve orta enerjili bir köpek için günlük bir porsiyonu
Malzemeler:
Protein Kaynağı
• Kırmızı mercimek: 1 su bardağı (pişmemiş hâliyle, yaklaşık 200 gram pişmiş)
• Nohut: 1/2 su bardağı (pişmemiş hâliyle, yaklaşık 100 gram pişmiş)
• Tofu: 50 gram (isteğe bağlı, ekstra protein için eklenebilir)
Karbonhidrat Kaynağı
• Kahverengi pirinç: 1 su bardağı (pişmemiş hâliyle, yaklaşık 200 gram pişmiş)
• Tatlı patates: 1/2 su bardağı (yaklaşık 100 gram, küp doğranmış ve buharda pişirilmiş)
Sebzeler
• Havuç: 1 orta boy (yaklaşık 50 gram, rendelenmiş veya küçük doğranmış)
• Ispanak: 1/2 su bardağı (yaklaşık 30 gram, hafif buharda pişirilmiş)
• Brokoli: 1/2 su bardağı (yaklaşık 50 gram, buharda pişirilmiş)
Yağ Kaynağı
• Hindistan cevizi yağı: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gram)
• Öğütülmüş keten tohumu: 1 yemek kaşığı (yaklaşık 10 gram)
Vitamin ve Mineral Takviyeleri
• Taurin: 500 mg (veterinerden temin edilebilir)
• B12 vitamini: 50 mcg (veteriner onaylı vegan B12 takviyesi)
• D vitamini: 400 IU (vegan D3 formunda)
• Kalsiyum: 1/2 çay kaşığı (öğütülmüş deniz yosunu veya kalsiyum takviyesi)
• Besin mayası: 1 yemek kaşığı (hem tat hem B vitamini desteği için)
Hazırlanışı:
1. Mercimek ve nohutu pişirin: Mercimek ve nohutu ayrı ayrı haşlayın. Piştikten sonra süzün.
2. Karbonhidratları hazırlayın: Kahverengi pirinci ve tatlı patatesi haşlayarak veya buharda pişirerek yumuşatın.
3. Sebzeleri buharda pişirin: Havuç, brokoli ve ıspanağı hafifçe buharda pişirin. Besin değerini korumak için fazla pişirmeyin.
4. Omega-3 ve yağ ekleyin: Öğütülmüş keten tohumu ve Hindistan cevizi yağını karışıma ekleyin.
5. Takviyeleri ekleyin: Taurin, B12, D vitamini ve kalsiyumu eşit şekilde dağıtmak için karışıma ekleyin.
6. Karıştırın ve püre hâline getirin: Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda ya da büyük bir kapta karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Köpeğinizin çiğneme alışkanlıklarına uygun olarak, püre ya da küçük parçacıklı bir kıvamda bırakabilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
• Protein kaynağı: Mercimek (yeşil, kırmızı), nohut, tofu veya tempeh • Karbonhidrat kaynağı: Yulaf, kahverengi pirinç, kinoa veya tatlı patates
• Sebzeler: Havuç, ıspanak, kabak, brokoli • Yağ kaynağı: Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı (ölçülü miktarda)
• Omega-3 kaynağı: Öğütülmüş keten tohumu veya chia tohumu
• Vitamin ve mineral desteği:
• Taurin: Vegan taurin takviyesi (veterinerden temin edilebilir)
• B12 vitamini: Takviye edilmesi gerekir
• D vitamini: Vegan D3 vitamini takviyesi
• Kalsiyum: Öğütülmüş deniz yosunu (kalsiyum kaynağı) veya kalsiyum takviyesi • Maya: Besin mayası (hem lezzet hem de B vitamini kaynağı)
NOT: Bu tarif tavsiye amaçlı yazılmıştır, köpeğinize vermeden önce veterinerinizden onay alınız.
