Glutensiz Hindistan Cevizi Unu 350 gr

VITALLY HINDISTAN CEVIZI UNLAR NASIL YAPILIR;

Hindistancevizi meyveleri içindeki su alindiktan sonra etli kismi ayrilir.Kopra dedigimiz bu kisim rendelendikten sonra içindeki yag çikartilir. Yagi alinmis bölüm ise degirmende un haline getirilir. Kimyasal bir proses olmadigi için kendine özgü essiz kokusu, lezzeti ve aromasi bu sekilde bozulmadan kalir. Besinsel özelliklerini korumanin en etkili yolu bu yöntemdir.

FAYDALARI; Hindistan cevizi unu yüksek oranda lif içerir. Içeriginde insan sagligina faydali yaglar bulunur. Bu sayede besleyici özellige sahiptir. Diger unlara kiyasla protein orani yüksek, karbonhidrat degeri düsüktür. Hindistan cevizi unu yüksek oranda saglikli doymus yaglar içerir. Bu yaglar vücutta enerji için kullanilir. Yüksek lif orani sayesinde sindirim sistemini destekler, bagirsak rahatsizliklarini tetikleyen unsurlarin etkinligini azaltir. Hindistan cevizi unu düsük glisemik indekse sahip oldugu için kan sekerini dengeler. Yag asitleri sayesinde metabolizmayi hizlandirir. Diyabetliler ve kilo verme amaçli diyet yapanlar için ideal bir besin oldugu söylenebilir.