Wefood Karnıyarık Otu -Psyllium- Tozu 200 gr

Karnıyarık otu, yüksek kapasitede su emici özelliğe sahip olan ve tadı hafifçe anasonu anımsatan bir bitki çeşidini oluşturuyor. Bilimsel adı “plantago ovata” olan bitki, “psyllium” (pisilyum) veya “ispaghula” isimleriyle de biliniyor. Tohumları karnıyarığa benzediğinden Türkiye’de ise karnıyarık otu olarak adlandırılıyor. Diyet lifi, ilaç ham maddesi veya doğal kıvam artırıcı olarak kullanımı, karnıyarık otu tohumunun en yaygın tüketim şekillerini oluşturuyor.
 
Menşe: Hindistan
İçindekiler: Karnıyarık Otu Tozu

Karnıyarık Tozu Ne İşe Yarar?

Karnıyarık otu tozu, lif zengini yapısı ve su emici özelliği sayesinde sıvılara ilave edildiğinde jel forma dönüşerek yoğun bir kıvam sağlıyor. Çeşitli gıdalarla tüketildiğinde daha uzun tokluk hissi sağlıyor. Bağlayıcı özelliğinden dolayı vegan tariflerde yumurta yerine tercih edilebiliyor. Düşük karbonhidratlı diyetlerde vücudun lif ihtiyacını karşılayabiliyor. Düzenli tüketildiğinde sindirim sisteminin normal işleyişinin korunmasına yardımcı olabiliyor.

Psyllium özellikleri bakımından, ev tüketiminde en yaygın olarak yiyecek ve içecek yapımı için kullanılıyor. Ürünün zengin bir lif kaynağı (77,8/100 gr diyet lifi) olması, uzun süre tok kalmak adına ideal bir tüketim sağlıyor. Prebiyotik içermesinin yanı sıra doymuş yağları ve şekeri emme özelliği ise ürünün diğer önemli artılarını oluşturuyor. Aynı zamanda güçlü bir mineral ve vitamin deposu olan karnıyarık otu tozu, günlük düzenli tüketimi halinde vücudun ihtiyaç duyduğu yararlı bileşenlerin alınmasına katkı sağlıyor.