Dünyada oldugu gibi ülkemizde de hizla yayilan vegan beslenme, gluten hassasiyeti ve çölyak hastaligi sebebi ile glutensiz beslenme aliskanliklari artis göstermektedir.
Glutensiz çig nohut unu ise glutensiz beslenme ve vegan diyetlerinde önemli bir yer tutar.
Içerigindeki yüksek lif orani sindirim sisteminin saglikli çalismasini düzenlemeye yardimci olurken, yüksek mineral ve vitaminler ile bagisiklik sistemini destekler.
Insan vücudu için gerekli besinlerin önemli bir miktarini tek basina karsilar.
Açlik hormonlarini düzenleyerek açlik hissini azaltir.
Tokluk hissi verir. Bu nedenle kilo vermek isteyenlerin diyetlerinde sikça yer alir.
Glutensiz çig nohut unu, normal beyaz rafine unlarla karsilastirildiginda ise degeri daha iyi anlasilmaktadir.
Rafine beyaz una göre kalori ve karbonhidrat degeri daha düsüktür.
Lif miktari ve protein miktari ise beyaz undan daha yüksektir.
Içerigindeki antioksidanlar ile vücudun kas, eklem ve üreme sistemlerini destekler.
Glutensiz çig nohut ununun kullanim alanlarina bakildiginda ise, normal unun kullanildigi tüm alanlarda kullanilabilir.
Saglikli ve harika ekmekler, kekler ve kurabiyeler yapabilirsiniz.
Alfasol Glutensiz Çig Nohut Unu %100 nohuttan üretilir. Mensei Türkiyedir.
Gluten, GDO ve katki maddesi içermez. Bu yüzden glutensiz ve vegan beslenmenizde güvenle kullanabilirsiniz.