Glutensiz🌾, vegan🌱 ve tam da kış 🍁 sofralarına yaraşır bir tarifimiz var: Pirinç Yufkası İle Mini Börek
Gerekli Malzemeler :
*Pirinç Kağıdı (Pirinç Yufkası)
*Tofu ( biz @everfresh_tofu kullandık)
*Havuç
*Mor Lahana
*Mantar
*Taze zencefil
*Taze soğan
*Tuz
*Karabiber
*Nişasta
*Sirke
*Susam
*Salça
*Zeytinyağı
🍄Sebzeleri soteleyip tofu, nişasta, sirke ve baharatları ekliyoruz. Pirinç yufkasını ıslatıp iç malzemeyi yufkaya sarıyoruz, açılmasın ve daha lezzetli olsun diye ikinci yufkayı da ıslatıp tekrar sarıyoruz.
🍅Bir tarafına susam sürüp tavada iki tarafı da kızaracak şekilde az yağda çeviriyoruz. Yaptığımız salçalı sosa bandırarak keyifle yiyoruz.
🥢Dilediğiniz herhangi başka bir sos ile de tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🤤