Tavsiyeler
Et Yiyenler Arasında Yaşamak: Vejetaryenler ve Veganlar İçin Hayatta Kalma Rehberi (Living Among Meat Eaters: A Survival Guide for Vegans, Vegetarians, and Anyone Who Dares to Be Different) Carol J.Adams …
Devamını Oku
Fulya Marmara/ 2022 / Yeniinsan Yayınevi Cehaletin Kültürel Üretimi ve Hayvanlar kitabı, hayvanların toplumsal yapılar içerisindeki yerini, kültürel ve ideolojik bakış açılarıyla sorgulayan bir eser. Veganlık açısından bakıldığında, kitap, hayvanların …
Devamını Oku
«Bir insan bir hayvanı sevene kadar ruhunun bir bölümü uykudadır.» Anatole France Gelişim çağlarındaki çocuklar hayvanlarla yaşarken bir canlı ile sevgi ve güven dolu bir iletişim kurmanın olumlu etkilerini …
Devamını Oku
İnsan kullanımına sunulan tüm ilaç ve tıbbi uygulamalarda yapılan hayvan deneylerine karşıyım. Bunu vegan olmadan önce kariyerini hayvan deneyleri düzenlemiş biri olarak utanarak söylüyorum. Ama vegan olduktan sonra hiçbir hayvan …
Devamını Oku
Birçok diyet türü kişinin kendini bir çeşit yoksunluğa hapsetmesine neden olur. Ya kilo almadan istediğiniz kadar yemenizi sağlayan ve aslında kilo vermenize yardımcı olabilen bir yeme şekli olsaydı? Kulağa gerçek …
Devamını Oku
Kanser Alanında Uzman Doktor Olan İki Kız Kardeş Neden Bitkisel Beslenme Üzerine Kitap Yazdı Ve Neden Onu Okumamız Gerekiyor? Kendinizi dünyanın en önde gelen ölüm nedenlerinden olan kalp hastalığı ve …
Devamını Oku
Dünya genelinde demir eksikliği görülme oranı gün geçtikçe artıyor. Bu durumu, bitkisel beslenmenin trend haline gelmesine, kırmızı et tüketim sıklığının azalmasına bağlayanlar var ancak Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü C. …
Devamını Oku
21. yüzyıldayız ve artık aradığımız bilgi sadece bir tık uzağımızda! İnternete gir, konuyu yaz, tuşa bas ve senin için düzenlenen binlerce verinin keyfini çıkar! Hatta bazen bilgiyi aramamıza bile gerek …
Devamını Oku
Kalsiyum gibi belirli vitamin ve minerallerin vegan bir beslenme düzenine dahil edilmesi biraz daha zor olabilir, bu nedenle alternatif vegan kalsiyum kaynakları ile günlük ihtiyacın nasıl karşılanacağını anlamak önemlidir. Neyse …
Devamını Oku
Omega-3 yağ asitlerinin sağlık için faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu yağ asitlerinin kalp sağlığından beyin sağlığına, depresyon, anksiyete ve mental durum üzerindeki etkilerinden, enfeksiyon önleyici özelliklerine kadar vücudumuz için pek …
Devamını Oku
Selam Veganistasyon okurları. Ben Kerem Daşçıkaran (VegAntrenor) Artık ben de bu platformdayım ve Veganistasyon sayesinde tek noktadan vegan/vegan olmayı düşünen herkesle tek bir çatı altında buluşmak çok keyif verici. İlk …
Devamını Oku
Oğuzcan Kınıkoğlu, Yağmur Özgür Güven / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Kitap, hayvanlar üzerinde yapılan deneylerin tarihsel boyutu, alternatif deneysel yöntemler ve Türkiye’nin mevcut durumunu konu alırken deneylere alternatif yöntemlere …
Devamını Oku
Neal Barnard / 2018 Yıllarca öne sürülen peynir ve süt ürünlerinin sağlıklı olduğu iddiasına karşılık; bu ürünlerin tehlikeli, sağlıksız ve bağımlılık yapıcı olduğunu öne sürer.
Devamını Oku
Murat Kınıkoğlu / 2018 / Oğlak Yayıncılık Yazarın ”Vegan Beslenme” kitabının devamı niteliğinde olup, bitkisel beslenmenin sağlığa faydalarından bahseder.
Devamını Oku
Murat Kınıkoğlu / 2015 / Oğlak Yayıncılık Hayvansal beslenmenin kalp krizi, felç, şeker, kanser gibi hastalıkların riskini artırdığını öne sürerek; hem kendi sağlığımız, hem hayvanlar hem de gezegenimiz için bizi …
Devamını Oku
Anna Charlton, Gary L. Francione / 2016 / Metropolis Yayınevi Veganlığı genellikle ahlaki yönden ele alan, hiç bilmeyen birine veganlığı öğretecek düzeyde yazılmış bir giriş kitabı niteliğindedir.
Devamını Oku
Carol J. Adams / 1990 / Ayrıntı Yayınları Et yemenin erkek egemenliğiyle ilişkili olduğunu öne sürerek feminizm ve vejetaryenlik arasındaki kesişim noktalarını gözler önüne serer. Ataerkil yapıyı eleştiren kitap, tarihten …
Devamını Oku
Zülal Kalkandelen, Can Başkent / 2013 / Propaganda Yayınları Veganizm üzerine kaleme alınmış ilk Türkçe eser olma özelliği taşıyan kitap, hem akıllarda yanlış bilgilenme sonucu yer eden görüşlere karşılık vermeyi, …
Devamını Oku
Zülal Kalkandelen / 2021/ Yeni İnsan Yayınevi Hayvan özgürlüğü ve yaşam hakkını savunan kitap, hayvanlara uygulanan türcülük, şiddet ve sömürüyü reddeder. Tanınmış vegan aktivistlerle söyleşiler, Türkiye ve dünyadan mücadele örnekleri, …
Devamını Oku
Jeffrey Moussaieff Masson / 2015 /Paloma Yayınevi Yediklerimizin sağlığımızı, ahlaki benliğimizi ve gezegenimizi nasıl etkilediğini gösterirken ağzımıza aldığımız her lokmanın arkasındaki kararların farkına varmamızı sağlayacak sorular soruyor: Hayvanları yemenin toprağımız, …
Devamını Oku
Kanser Alanında Uzman Doktor Olan İki Kız Kardeş Neden Bitkisel Beslenme Üzerine Kitap Yazdı Ve Neden Onu Okumamız Gerekiyor? Kendinizi dünyanın en önde gelen ölüm nedenlerinden olan kalp hastalığı ve …
Devamını Oku
Sherry F. Colb / 2021 / Yeni İnsan Yayınevi Vegan Olmak İçin Bahaneler, veganlara ve veganlığa karşı en yaygın, kafa karıştırıcı ve genellikle meydan okuyan tepkilerin birçoğunun dikkatli analizleriyle dolu; …
Devamını Oku
Belgesel/ 2018 / IMDB 7,9/10 /Netflix Oscar ödüllü Louie Psihoyos tarafından yönetilen ve yapımcılığını yine Oscar ödüllü James Cameron’un üstlendiği belgesel, bitki temelli beslenmenin faydalarını savunuyor. Belgesel, çeşitli alanlarda bilim …
Devamını Oku
Belgesel / 2005/ IMDB 8,7 /10 / YouTube Earthlings, dünyanın karanlık yüzünü ortaya çıkarıyor.” İnsanların günlük yaşamlarında fark etmeden dahil olduğu hayvan sömürüsünü çarpıcı şekilde gözler önüne seren bu film, …
Devamını Oku
Belgesel/ 2018 / IMDB 9,1/10 / YouTube, Vimeo Film, hayvanların düzenli olarak birçok şekilde istismar edildiğini göstererek bu konuda duyarlılık oluşturmayı amaçlıyor. Toplam altı başlık altında açıklanmıştır: Çiftlik hayvanları, vahşi …
Devamını Oku
Belgesel/ 2020 / IMDB 8,1/10/ Netflix Film, yönetmen Craig Foster’ın yıllarca okyanuslarda yüzdükten sonra Güney Afrika’nın yosun ormanında yaşayan bir ahtapotla kurduğu sıra dışı dostluğu ve insan ile vahşi hayvan …
Devamını Oku
Belgesel / 2017 / IMDB 7,4/10 / Netflix Hayvansal ürün tüketiminin sağlığa etkilerini gözler önüne seriyor ve önde gelen sağlık ve ilaç kuruluşlarının uygulamalarını sorguluyor. Belgesel, bitki bazlı beslenmeyi savunuyor.
Devamını Oku
Belgesel / 2011 / IMDB 7,7/10 / YouTube Forks Over Knives, çeşitli kronik hastalıkları önlemenin veya iyileştirmenin bir yolu olarak az yağlı beslenme, doğal beslenme ve vegan beslenmeyi savunur. Film, …
Devamını Oku
Belgesel / 2014 / IMDB 8,2/10 / Netflix Endüstriyel hayvancılığın çevre üzerindeki etkisini ve bazı çevre kuruluşlarının bu konudaki politikalarını araştıran film; küresel ısınma, su kullanımı, ormansızlaşma ve okyanus ölü …
Devamını Oku
Belgesel / 2016 / IMDB 7,3/10 / YouTube , Amazon Food Choices, yemekle ilgili farklı türde bir belgesel film. Bu film daha geniş bir bakış açısıyla, yiyecek seçimlerimizin yalnızca kendi …
Devamını Oku
Belgesel / 2018 / IMDB 8,0/10 / YouTube Belgesel, nasıl ve neden yediğimizin bizi öldüren kronik hastalıkların nedeni olduğunu ve yediklerimizi değiştirmenin hayatımızı kurtarabileceğini öne sürüyor. Bu kadar hasta olmamızın …
Devamını Oku
Belgesel / 2021 / IMDB 8,2/10 / Netflix İngiliz film yapımcısı Ali Tebrizi’nin yönettiği ve başrolünü oynadığı film, insanların ve balıkçılığın deniz yaşamını nasıl etkilediğini inceler. Okyanus yaşamına tutkuyla bağlı …
Devamını Oku
Film / 2017 / IMDB 7,3/10 / Netflix Film, genetiği değiştirilmiş bir “süper domuz” (Okja) yetiştiren ve domuzun ABD’ye götürülmesinden sonra, onu et endüstrisinin kötü muamelesinden kurtarmaya çalışan genç bir …
Devamını Oku
Film / 2010 / IMDB 7,1/10 / Mubi, YouTube, Vimeo Film, hayvan hakları koruyuculuğu adına arkadaşlarıyla kurduğu bir örgütle beraber, çiftliklerde ve laboratuvar deneylerinde zulüm gören hayvanları gizlice serbest bırakan …
Devamını Oku
Belgesel / 2010 / IMDB 7,1/10 / Mubi, YouTube, Vimeo 2050 yılına yaklaşırken insanlık kendini ekolojik bir oyunun sonuna doğru sürüklüyor. Müzisyen Moby’nin yanı sıra önde gelen bilim insanlarının yer …
Devamını Oku
Çocuk Filmi / 1995 / IMDB 6,8/10 / Netflix Bir çoban köpeğinin işini yapmak isteyen bir çiftlik domuzunun hikayesini anlatan 1983 tarihli The Sheep-Pig romanının bir uyarlamasıdır.
Devamını Oku
Film / 2018 / IMDB 4,5/10 / YouTube Hastaneye kaldırılıp , açık kalp ameliyatı olması gerektiği söylenen Grant bitki temelli beslenmeyi keşfeder ve hayatı değişir.
Devamını Oku
Belgesel / 2019 / IMDB 8,2/10 / YouTube Büyümekte olan vegan hareketini konu alır ve vegan yaşamın insan sağlığı, gezegen ve hayvanlar için en iyisi olduğunu savunur.
Devamını Oku
Belgesel / 2020 / IMDB 8,1/10 / YouTube İnsanların salgın hastalıklarla, iklim değişikliğiyle savaşmak ve hayvanların çektiği acıyı sona erdirmek için beslenme şekillerini değiştirmelerinin ne kadar önemli olduğunu anlatır.
Devamını Oku
Belgesel / 2017 / IMDB 7,9/10 / YouTube Büyümekte olan vegan hareketini konu alır ve vegan yaşamın insan sağlığı, gezegen ve hayvanlar için en iyisi olduğunu savunur.
Devamını Oku
Belgesel / 2016 / IMDB 7,9/10 / YouTube Ortak noktaları vegan olmak olan, büyük ölçüde birbirinden farklı dört kişinin hayatlarını araştıran uzun metrajlı bir belgesel.
Devamını Oku
Belgesel / 2015 / IMDB 7,9/10 / YouTube Büyümekte olan vegan hareketini konu alır ve vegan yaşamın insan sağlığı, gezegen ve hayvanlar için en iyisi olduğunu savunur.
Devamını Oku
Belgesel / 2016 / IMDB 7,4/10 / YouTube Büyümekte olan vegan hareketini konu alır ve vegan yaşamın insan sağlığı, gezegen ve hayvanlar için en iyisi olduğunu savunur.
Devamını Oku
Belgesel / 2018 / IMDB 7,7/10 / YouTube Büyümekte olan vegan hareketini konu alır ve vegan yaşamın insan sağlığı, gezegen ve hayvanlar için en iyisi olduğunu savunur.
Devamını Oku
Belgesel / 2020/ IMDB 8,1/ 10 / YouTube Gözüpek bir grubun koşulları araştırmak için İngiltere’nin en büyük fabrika çiftliklerine gizlice girişi ve çiftlik duvarlarının ardında yaşananları konu alır.
Devamını Oku
Belgesel / 2013 / IMDB 8,2/10 / YouTube Eğlence sektöründe tutsak edilen balina ve yunuslara yapılan zulmü ortaya koyan ilk kapsamlı film. Halkın eğlencesi için kurulan bu deniz parkları ve …
Devamını Oku
Belgesel / 2014 / IMDB 8,8/10 / YouTube, Vimeo Gizli kamera görüntülerinden oluşan film, Avustralya’nın domuz yetiştiriciliği endüstrisinin karanlık tarafını ortaya koyuyor ve endüstri tarafından günlük rutin uygulama olarak görülen …
Devamını Oku
Belgesel / 2013 / IMDB 7,6/10 / YouTube, Vimeo Hayvanlarla ilişkimizi, veganlığın tarihini ve insanları vegan olmaya yönelten etik, çevresel ve sağlık nedenlerini inceleyen uzun metrajlı bir belgesel.
Devamını Oku
Belgesel / 2013 / IMDB 8,1/10 / YouTube, Netflix Bu büyüleyici belgesel, esaret altındayken birkaç kişinin ölümüne neden olan katil balina Tilikum’un hayatını inceliyor ve katil balinaların tutsaklığınının hem insanlar …
Devamını Oku
Belgesel / 2009 / IMDB 8,4/10 / YouTube, Vimeo Japonya’nın Taiji şehrindeki bir koyda, her yıl Eylül ayında gerçekleşen yunus katliamını filme alan bir grup aktivistin mücadelesini konu alır.
Devamını Oku
Belgesel / 2011 / IMDB 7,2/10 / YouTube, Mubi Altı hafta boyunca vegan beslenmeyi kabul eden ve bu arada veganlıkla ilgili birçok şey öğrenen et ve peynir seven üç New …
Devamını Oku
Belgesel / 2008 / IMDB 7,8/10 / Dailymotion ABD’deki gıda endüstrisini ve şirketlerini ağır bir şekilde eleştiren film; hangi gıdalarla beslendiğimiz, gıdalarımızın nasıl üretildiği, bu gıdaların sağlığımıza etkileri, gıda endüstrisindeki …
Devamını Oku
Belgesel / 2024 / IMDB 5,9/10 / Netflix Ne Yersen O’sun: İkiz Deneyi The Game Changers belgeselinin yönetmeni Louie Psihoyos tarafından çekilen belgeselde, 22 tek yumurta ikizinden birinin 8 hafta …
Devamını Oku
Kısa Film / 2024 İnsan dışı bir hayvan olmak nedir? Hayvanların gözünden bir yolculuğa çıkıyoruz. İnsan ve insan dışı türlerin karşılaşmaları, kesişmeleri ve sonuçları üzerine bir gerçeklik kurgusu deneyimini göstermeye …
Devamını Oku
Dizi/ 2023 / IMDB 8/10 / Netflix 100 Yıl Yaşamak: Mavi Bölgelerin Sırları New York Times’ın çok satan yazarı, kaşif, eğitimci, yazar ve yapımcılık yapan Dan Buettner, bu mini belgesel …
Devamını Oku
Film / 2021 / Mubi 2021 yapımı İnek (Cow) filmi, Andrea Arnold tarafından yönetilen ve bir ineğin yaşamına dair samimi ve çarpıcı bir bakış sunan bir belgeseldir. Film, Luma isimli …
Devamını Oku
Malzemeler (8-10 kişilik) • 2 paket veya 32 tane çikolatalı vegan sandviç bisküvi (oreo kullandım)• 3 YK vegan margarin• 600 gr silken (yumuşak) tofu• ¼ bardak akçaağaç şurubu• 2 TK …
Devamını Oku
Malzemeler Dışı için: • 1 + 1/4 bardak ince köftelik bulgur• 1 haşlanmış patates• 1 rende soğan• 2 YK irik ve 2-3 YK un• 1 YK biber salçası• 1 YK …
Devamını Oku
Malzemeler • 1 bardak haşlanmış nohut veya kırmızı meksika fasülyesi • 1 tane orta boy kırmızı dolmalık biber• 1 tane yeşil soğan• Dilediğiniz kadar mısır (opsiyonel)• Dilediğiniz kadar turşu• 1 …
Devamını Oku
Yeni yıl akşamının en keyifli yanlarından biri harika zencefilli kurabiyelerdir. Rafine şeker ilave etmeden yaptığımız bu tarifi büyük bir keyifle yiyeceğinize eminim. 🥰 Malzemeler 🎄 – 125 Gram Vegan tereyağı …
Devamını Oku
Chia pudding malzemeleri: – 2 yk chia (çiya) tohumu – 3/4 sb bitkisel süt – 1 yk akçaağaç şurubu/agave Çilekli muzlu dondurma için malzemeler: – 1 muz – 1 sb …
Devamını Oku
Geçen haftalarda @veganpiknik ‘te yapmış olduğumuz “Vegan Köfte” yarışmasının birincisi oldu bu tarif. Orijinal tarifin sahibi @fitgreenmind ‘a teşekkür ediyoruz. 🙂 Tarife (elzem olmayan) bazı dokunuşlarımız da oldu tabii. Alıştığımız …
Devamını Oku
Malzemeler: – 200 gr tempeh– 2 yk zeytinyağı– 3 yk su– 4 yk soya sosu– 1 yk agave/akçaağaç şurubu– 1/4 çk sarımsak tozu– Tuz, karabiber Tarif: – Zeytinyağını tavaya al …
Devamını Oku
Malzemeler: 1 sb yulaf 1 sb bitkisel süt 2 muz 1 çk kabartma tozu 1 yk kakao 1 yk keten/chia tohumu 2 yk agave/akçaağaç şurubu çikolata Tarif: Keten/chia tohumuna 3 …
Devamını Oku
Malzemeler: -3 bardak elma suyu -1 bardak toz şeker -1/2 limon Tarif: -Tüm malzemeleri geniş bir tencereye veya sos tavasına alıp, orta ateşte karıştırarak pişirin. -Kaynamaya başladığında ısıyı kısıp, tencere …
Devamını Oku
Glutensiz Vegan Mercimek Poğaça 13.4/14.5 g diyet lifi 14.8/12.8 g protein içerir. Malzemeler (4 top için): 1 bardak kırmızı mercimek Çeyrek bardak su 2 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu 1,5 …
Devamını Oku
Kaju ve bademden eşsiz lezzetler yaratan Cicocebali’nin kurucusu Ebru Dündar’dan 3 tane pratik tarif getirdik. 1 tarif için kolları sıvayıp 150 gr’lık badem ile 3 tarif elde ediyorsunuz. Nasıl mı? …
Devamını Oku
Mutfağımızın en geleneksel yemeklerinden biridir mantı ve sevmeyeni de yoktur. 🤤 Bu vazgeçilmez lezzeti hem pratik, hem bol proteinli, hem de en geleneksel tadına yakın olarak veganize etmek mümkün! Yaşasın! …
Devamını Oku
Kim demiş veganlar lahmacun yemiyor diye? 😌 Hem de en lezzetlisini, en proteinlisini, en sağlıklısını yiyoruz! 🙌🏻🌱Yanına ayran bile açıyoruz. 🥛 Bu pratik lahmacun için gerekli malzemeler: Harç için: Everfresh …
Devamını Oku
Bir döner düşün ki seni öğrencilik yıllarına götürsün… Hem doyurucu 🍽️, hem lezzetli 🤤, hem de uygun fiyatlı💲olsun, ama öğrenciyken yediğinin de sağlıklı versiyonu olsun, bitkiden olsun! 🌱 İşte aranan …
Devamını Oku
Glutensiz🌾, vegan🌱 ve tam da kış 🍁 sofralarına yaraşır bir tarifimiz var: Pirinç Yufkası İle Mini Börek Gerekli Malzemeler : *Pirinç Kağıdı (Pirinç Yufkası) *Tofu ( biz @everfresh_tofu kullandık) *Havuç …
Devamını Oku
Mevsiminde beslenmek çok önemli! 🍁☘️🔆❄️ Karnabaharınsa tam mevsimi! 🤍 Bu şifa dolu sebzenin tadına doyum olmaz; 🍽️ hele ki şöyle fırında, çıtırı kıvamında, sosu yanında oldu mu… Mmmh! 🤤 Ceynatural …
Devamını Oku
Sevgili Buse Canter’in kendi köpeğine uyguladığı tarifi bizimle de paylaşmasını istedik.İşte tarifin ayrıntıları: (15-20 kg) ve orta enerjili bir köpek için günlük bir porsiyonu Malzemeler: Protein Kaynağı • Kırmızı mercimek: …
Devamını Oku
Veganlık bilincinin yaygınlaşması, veganların daha çok ürün ve bilgiye ulaşması konusunda kurulduğumuz günden bu yana emek sarf etmekteyiz. Veganİstasyon Online ve Veganİstasyon Şişli’den sonra şimdi, topluluğumuzun karşısına yeni bir atılımla …
Devamını Oku
Sosisçi olarak bilinen New Frank’s Pub artık menüsünde birçok vegan seçenek bulunduruyor. Kanyon AVM’nin 3.katında bulunan pub’da arkadaşlarınızla bira eşlikçisi olarak birçok vegan atıştırmalık bulabilirsiniz. ”Güvenli Vegan Nokta”lar listemizde yer …
Devamını Oku
Kadıköy’ün şemsiyeli sokağında yer alan Leylek Bistro Pub oldukça geniş bir vegan menü sunuyor. ”Güvenli Vegan Nokta”lar listemizde yer alan mekanda gönül rahatlığı ile yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz. Adres: Osmanağa, Piri …
Devamını Oku
Kadıköy’ün şemsiyeli sokağında yer alan Leylek Bistro Pub oldukça geniş bir vegan menü sunuyor. ”Güvenli Vegan Nokta”lar listemizde yer alan mekanda gönül rahatlığı ile yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz. Adres: Ziya Bey …
Devamını Oku
Maçka Sanat Parkı (yeni adıyla Nişantaşı Sanat Parkı) içinde, ağaçların altında konumlanmış Park Sanat Cafe & Bistro’da artık vegan bir menü var. ”Güvenli Vegan Nokta”lar listemizde yer alan mekanda gönül …
Devamını Oku
Kurtuluş’un bolca vegan seçeneği olan yegane burgercisi artık bir ”Güvenli Vegan Nokta”! Vegan tatlı ve dürüm seçenekleri ile de oldukça geniş bir yelpazede bizimle buluşuyor. Menü ayrıntılarına aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz. …
Devamını Oku